L’architetto Giovanni Aurino di od’a – Officina d’Architettura partecipa e vince il Foodies’ Challenge 2015, trionfando nella categoria Finger Food insieme allo chef Valentino Palmisano e a un team multidisciplinare composto da esperti del settore.
Il connubio tra alta cucina e visione architettonica ha segnato il successo del team guidato da Giovanni Aurino (od’a – Officina d’Architettura) e dallo chef Valentino Palmisano (Ristorante La Locanda, Ritz Carlton Kyoto). La squadra, arricchita dalle professionalità di Viviana De Blasi, Antonella Rossi e Francesco Rossini, si è aggiudicata il primo premio al Foodies’ Challenge 2015 nella categoria “Finger Food”.
Il contest, presentato durante gli eventi legati al Salone del Mobile di Milano, non è stato una semplice sfida ai fornelli, ma un laboratorio creativo dove il design ha incontrato l’enogastronomia d’eccellenza. Il progetto vincitore ha saputo tradurre la complessità dello spazio architettonico nella dimensione microscopica e intensa del finger food, unendo l’estetica rigorosa di Aurino alla raffinatezza internazionale di Palmisano.
La vittoria sottolinea l’importanza della contaminazione tra arti: il cibo viene interpretato come materiale da costruzione, e il piatto come un piccolo sito progettuale. Questo riconoscimento premia la capacità del team di narrare un’identità culturale forte — in bilico tra le radici campane e le suggestioni giapponesi — attraverso un’esperienza sensoriale completa che ha convinto la giuria per originalità, tecnica e presentazione visiva. Un traguardo che conferma come il design italiano sappia eccellere quando si spinge oltre i confini tradizionali della professione.