L’architetto Giovanni Aurino, di od’a – Officina d’Architettura, partecipa alla Archichef Night di Napoli. Presso Palazzo Caracciolo, presenterà “Tramonto Mediterraneo”, un piatto manifesto che fonde sapori tradizionali e filosofia progettuale contemporanea.
Martedì 10 giugno, la splendida cornice di Palazzo Caracciolo a Napoli ospiterà l’edizione partenopea di Archichef Night, l’innovativo format ideato dall’agenzia TOWANT che trasforma celebri progettisti in chef per una notte. L’evento rappresenta un esperimento sensoriale unico in cui l’architettura abbandona i materiali da costruzione per esprimersi attraverso il linguaggio dei sapori. Cinque tra i più influenti studi della città si sfideranno ai fornelli per raccontare la propria identità creativa attraverso una portata specifica, sottoponendo il risultato al giudizio del pubblico presente in sala.
L’architetto Giovanni Aurino rappresenterà lo studio od’a – Officina d’Architettura proponendo una creazione dal titolo fortemente evocativo: “Tramonto Mediterraneo”. Questo piatto non è una semplice proposta gastronomica, ma un vero e proprio manifesto della visione professionale dello studio. Utilizzando ingredienti essenziali della tradizione come alici, patate e pomodorini, Aurino mette in scena una metafora dell’abitare e del progettare collettivo. Le alici, fritte secondo il costume napoletano, simboleggiano la forza della comunità che si muove all’unisono nel mare, mentre la base di crema di patate e pomodorini radica la composizione nella cultura contadina e mediterranea. Per od’a – Officina d’Architettura, l’equilibrio tra la sostanza della materia e il racconto della memoria è fondamentale: ogni intervento, sia esso un edificio o una pietanza, deve essere intriso di una storia capace di evolvere nel tempo nel pieno rispetto delle proprie radici.